Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a manteiga
Coloque as gemas, os ovos e o açúcar, bata bem e misture no chocolate
Peneire a farinha na mistura e mexa bem até ficar uma massa homogênea.
Unte as forminhas com manteiga e farinha e despeje a massa (deixe dois dedos da beirada, pois a massa vai subir um pouco.)
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 8 minutos.
Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete.
Observações
(1) O tempo de cozimento vai depender muito de cada forno, faça uma unidade para ver quanto tempo levará. O daqui de casa levou mais de 10 minutos para ficar pronto.
(2) Ele estará mole mesmo, é normal, mas para facilitar tirar da forminha, use uma faquinha para descolar as laterais e vire no prato.