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Carne de onça

Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo Total 10 minutes
Porções 2 pessoas

Ingredientes

  • 200 g Carne moída sem gordura patinho
  • 1 unidade média Cebola picada
  • 1 pitada Páprica picante
  • 1 colher (chá_ Molho inglês
  • 1 colher sopa Conhaque
  • 1 unidade Gema de ovo
  • 3 colheres sopa Ciboulette picada
  • À gosto Sal e pimenta-do-reino
  • À gosto Mostarda
  • 2 fatias Broa de centeio

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes, com exceção da ciboulette. Cubra as fatias de broa com a mistura e distribrua a ciboulette por cima.
  2. Sirva com a mostarda em cima ou à parte.