Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. Em uma vasilha, misture a farinha, o açúcar, a aveia, a uva passa, a canela e o fermento. Junte o creme batido a esta mistura e mexa com um fouet ou colher para misturar. A aveia vai deixar a massa um pouco mais consistente, impedindo que a uva passa vá toda para o fundo. Coloque nas forminhas de cupcake de papel e asse até dourar em forno pré-aquecido (que você ligou pra aquecer quando começou a preparar a receita né?).
Neste cupcake eu prefiro não colocar cobertura, porque ele fica bem doce e molhadinho. Ótimo pra um café da tarde ou com um chá relax.