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Missoshiru com Wakame e Tofu

Tempo de Preparo 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Porções 2 pessoas

Ingredientes

  • 1 colher sopa Pasta de Missô
  • 1/2 envelope Caldo de peixe industrializado Hondashi
  • 1 1/2 colher sopa Alga Wakame em flocos
  • 50 g Tofu em cubinhos
  • À gosto Cebolinha picada
  • 400 ml Água

Instruções

  1. Aqueça a água até ferver. Abaixe o fogo, adicione a alga e cozinhe por 2 minutos, até que ela hidrate bem. Passe o Hondashi por uma peneira e misture na água. Mexa bem para dissolver.
  2. Desligue o fogo e coloque os cubinhos de tofu. Sirva em tigelas individuais e polvilhe a cebolinha picada.