Bata o sorvete no liquidificador até que ele vire um creme. Junte os outros ingredientes e misture bem até que fique bem cremoso. Leve para a geladeira e deixe por 4 horas. Sirva em taças para espumante geladas e decore com fatias e raspas de limão siciliano.
Caso queira um drink mais líquído, coloque um pouco mais de espumante.