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Brócolis no Azeite e Alho

Tempo de Preparo 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Porções 6 pessoas

Ingredientes

  • 1 maço Brócolis Ramoso
  • 3 colheres sopa Azeite de oliva
  • 3 dentes Alho em lâminas finas
  • 6 unidades Ovo opcional
  • À gosto Sal e pimenta-do-reino

Instruções

  1. Aqueça água com sal até a fervura e coloque os ramos de brócolis. Deixe que cozinhem por 3 minutos. Retire e deixe escorrendo em uma peneira.
  2. Aqueça uma frigideira funda e coloque o azeite. Junte as lâminas de alho e cozinhe por 1 minuto, sem deixar queimar. Adicione o brócolis, tempere com o sal e a pimenta e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre. Sirva com os ovos fritos por cima.