RECEITAS DE VERÃO BY OLIVA

Para estar em forma todo o verão, a OLIVA, Associação Brasileira de Produtores, Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira (Oliva), sugere uma salada deliciosa preparada com azeite extra virgem.

SALADA GREGA

Ingredientes:
– 2 pés de alface romana
– 100 gramas de tomate cereja (cortados ao meio)
– 60 gramas de cebola roxa em fatias
– 110 gramas de azeitona picada
– 170 gramas de queijo de cabra
– Sal a gosto
– Azeite extra virgem

Preparo:
Coloque em uma travessa as folhas de alface e junte os tomates e a cebola roxa. Em seguida, desmanche grosseiramente o queijo com o auxílio de um garfo e acrescente na travessa. Adicione as azeitonas e o sal a gosto. Finalize com um fio de Azeite Extra Virgem de sua preferência.

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