Ingredientes
• 1 pacote de Linguiça a Base de Ervilha Superbom
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 3 colheres de sopa de melado
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Azeite
• Pitada de sal

Modo de preparo

Asse ou grelhe com um fio de azeite as linguiças inteiras, delicadamente, até dourar todos os lados. Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o sal. Refogue até a cebola ficar levemente dourada. Acrescente o melado e o vinagre e deixe cozinhar até escurecer. Coloque sobre as linguiças a cebola caramelizada e sirva.Sugestão de acompanhamento: Arroz, feijão, farofa de cenoura e tomate cereja confit.

Esta receita é uma colaboração da Superbom,  empresa pioneira na produção de alimentos veganos e vegetarianos, mostrando como os nossos PFs do dia-a-dia podem ter opções veganas.

Lisiele Dieterich Horn

Sou uma aventureira das artes, curiosa por história e lugares. Já morei na Alemanha, onde pude explorar o gosto por viagens e tudo que a envolve: boa comida, bons vinhos e lugares que instigam a nossa imaginação. Sempre explorando o universo gluten-free, e adaptando minha jornada a este novo ingrediente da vida.

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