Queijo Parmesão ralada

Estamos chegando na temporada das alcachofras. A partir de agora o preço começa a baixar e a oferta aumentar. Para quem, como eu, adora esta flor comestível, é a hora de se esbaldar. Assim como sua prima maior, a mini alcachofra também começa a ficar mais acessível. É colocar a imaginação para funcionar e começar as receitas.

A que trago para vocês no OBA Gastronomia de hoje, Mini Alcachofras Gratinadas, pode ser servida como uma guarnição ou como uma entrada. Vai de onde você a prepara, se em um ramequim ou em um refratário maior. Qualquer uma das duas farão sucesso em sua mesa.

16 de outubro de 2017

Mini Alcachofras Gratinadas

Estamos chegando na temporada das alcachofras. A partir de agora o preço começa a baixar e a oferta aumentar. Para quem, como eu, adora esta flor […]