Berinjela à Parmegiana
O OBA Gastronomia abre a semana com uma delícia de receita: Berinjela à Parmegiana. Mesmo que à princípio pareça complicado, a receita é mais simples do que você possa imaginar.…
Continuar lendo
Berinjela à Parmegiana
Bruschetta de Espinafre, Muçarela, Tomate e Presunto Parma
Bruschettas são sempre bem vindas. Seja em um lanche, um tira-gosto entre amigos ou como entrada de algum almoço ou jantar, sempre fazem sucesso. Estas torradinhas de origem italiana são…
Continuar lendo
Bruschetta de Espinafre, Muçarela, Tomate e Presunto Parma
Fundos de Alcachofra a Parmegiana
Uma das etapas que mais gosto em uma refeição é a Entrada. É o momento que podemos exercitar com mais liberdade nossa imaginação. Sempre tendo como regra que a Entrada…
Continuar lendo
Fundos de Alcachofra a Parmegiana
Sanduíche de Frango Royale OBA
Quem acompanha o OBA Gastronomia com mais frequência deve perceber que sou fã de sanduíches. Gosto de criar combinações, experimentar novos sabores para rechear um belo pão. Sanduíches são sempre…
Continuar lendo
Sanduíche de Frango Royale OBA