Leite condensado

5 de junho de 2019

Mousse de Maracujá

Se existe uma sobremesa fácil e  que agrada a todos, é o Mousse de Maracujá. Acredito que não exista uma família no Brasil que nunca tenha […]
27 de março de 2019

Sorvete de Maracujá

Os maracujás aqui em casa continuam em plena safra. Colhe-se 10 e nascem mais 20. É um tal de doar e inventar receitas com esta fruta […]
6 de julho de 2018
Batida de maracujá

Batidinha de Maracujá Azedo Fresco

Sabem aquelas batidinhas que normalmente servem em churrascarias? Um presente de boas vindas para os clientes, normalmente fazendo par com outra batida de coco? Esta mesmo. […]
23 de novembro de 2016

Brigadeiro de Farinha Láctea – Regina Franco

Fazia um tempo que minha amiga Regina Franco não aparecia aqui pelo OBA Gastronomia com suas delícias. Hoje ela nos traz uma daquelas receitas que começam […]
31 de outubro de 2016

Falsa Mousse de Melancia

Melancia é uma fruta deliciosa, refrescante, perfeita para os dias de calor que estão para chegar. Quando conheço alguém que não gosta de melancia, sugiro que […]
11 de outubro de 2016

Sorvete de Amora

E continua a festa com as amoras aqui de casa. Depois da Geleia de Amora, chegou a vez de preparar um delicioso sorvete, perfeito para ser […]
27 de junho de 2016

Falsa Mousse de Abacate – Sobremesa zás-trás

O OBA Gastronomia traz hoje uma sobremesa própria para uma segunda-feira, onde tudo parece mais corrido e a preguiça maior que o mundo. Uma “mousse genérica”, […]
21 de março de 2016

Camafeu – A jóia que virou doce – Regina Franco

Minha querida amiga Regina Franco, responsável pela maioria das páginas doces do OBA Gastronomia, traz hoje a receita de um dos doces mais representativos da doçaria […]