Cravos

Como a figueira aqui de casa continua produzindo figos, mesmo eu dividindo com os passarinhos, as preparações que faço com eles acabam vindo parar aqui no OBA Gastronomia. A que trago para vocês hoje é uma daquelas de avós, dos tempos mais antigos e mais tranquilos.

Figos Verdes em Calda é um doce fácil de fazer e requer apenas um pouco de seu tempo em um dia mais preguiçoso. Você até pode querer tirar a casca dos frutos, mas definitivamente não acho necessário. Se você tem uma figueira em casa com figos verdes no pé, vale a pena investir neste tempo para o preparo.

15 de março de 2018
figos calda

Figos Verdes em Calda

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Molho Rôti – O molho do assado

Provavelmente o Molho Rôti seja um dos mais antigos dentro da Gastronomia. Conta a história que ele surgiu na Grécia, quando os alimentos eram preparados em […]