Isabela sugere receita para ajudar na organização do período de home office

Com algumas iniciativas, é possível tornar a rotina em casa mais produtiva

Neste período em que várias famílias estão trabalhando de casa, é necessário reorganizar a rotina. Pais e mães estão enfrentando um desafio inédito de dar conta de todas as tarefas profissionais, ao mesmo tempo em que cuidam da casa, dos filhos e do preparo das refeições. Em seu home office, respeitar o intervalo de almoço combinado com a empresa. Esta 1 hora será essencial para você relaxar um pouco, conversar com sua família e voltar ao trabalho com tranquilidade, dedicando-se às tarefas profissionais.Pensando nisso a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, sugere uma receita de lasanha com linguiça e tomate.

Lasanha de Linguiça e Tomate

Ingredientes:

Molho de Tomate

1 cebola pequena picadinha
3 dentes de alho picadinhos
4 colheres (sopa) de óleo
1 ½ kg de tomate (sem pele e sementes) picados
3 embalagens de molho de tomate temperado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal e salsa picadinha a gosto

Recheio

700 g de linguiça calabresa em rodelas
2 escarolas em tiras refogadas com alho, óleo e sal
1 embalagem de Lasanha Isabela
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Molho de Tomate

– Doure a cebola e o alho no óleo. Junte os tomates e deixe desmancharem. Acrescente o molho de tomate, 1 xícara (chá) de água e cozinhe até reduzir um pouco. Junte o queijo e misture. Acerte o sal, acrescente a salsa e reserve.

Montagem da Lasanha

– Em uma forma retangular (30 x 43cm) espalhe o molho de tomate no fundo. Cubra com a massa de Lasanha e com o molho. Espalhe a linguiça e a escarola. Cubra com o molho. Faça camadas de lasanha, molho, linguiça e escarola, molho, terminando com lasanha, molho e queijo parmesão.

– Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por cerca de 45 minutos. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.

– Retire do forno e aguarde 5 minutos para servir.

 

Rendimento: 8 porções

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