Cold Brew Piña Colada

Cold Brew Piña Colada

Quem acompanha o OBA Gastronomia viu por aqui a matéria sobre Cold Brew, o café gelado que entrou no gosto de muitos brasileiros. Também viu que o Cold Brew, além de delicioso é bastante versátil, proporcionando diversas preparações. Uma das mais interessantes entre as  que pesquisei foi a que trago para vocês hoje, um drinque baseado no famoso Piña Colada, mas sem álcool. Nada impede que você incremente com alguma bebida alcoólica.

Para preparar Cold Brew Piña Colada você vai precisar de:

  • 200 ml de Cold Brew
  • 3 colheres (sopa) de leite de coco
  • 1 rodela de abacaxi em cubos
  • Gelo

Coloque metade dos cubinhos de abacaxi no copo e amasse um pouco. Coloque o gelo e o restante do abacaxi. Despeje o Cold Brew e verta gentilmente o leite de coco por cima. Enfeite com um raminho de hortelã e sirva.

Cold Brew Piña Colada

Orlando Baumel
Orlando Baumel
Chef de Cozinha, músico e sócio do site junto com a Carol. Casado, pai de 3 lindas garotas.

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