Celebre o mês da família com bolo de chocolate com café

Receita exclusiva da “Quituttis da Vera” promete adoçar as tardes de inverno juntamente com Bonblend Cafés Especiais

Agosto é o mês da família e nada melhor do que demonstrar afeto a quem a gente ama. Foi pensando nisso que, a pedido da Bonblend Cafés Especiais, a confeiteira Vera Lucia Miccelli Jacomelli desenvolveu uma receita deliciosa de bolo de chocolate com café para ser preparada em casa, bem ao estilo mão na massa.

A ideia é promover a sensação de aconchego e perfumar o ambiente com um aroma delicioso de café. A receita é bem simples e você pode usar o seu Bonblend preferido: Tradicional, Premium, Superior ou Clássico.

“Passar um café, oferecer uma bebida gostosa, viver essa experiência de misturar os ingredientes e preparar o próprio alimento é uma descoberta que tem unido muitas famílias em tempos de home office”, complementa.

Confira a receita da “Quituttis da Vera” para fazer e curtir com a família:

Bolo de chocolate com Bonblend Cafés Especiais

Ingredientes

2 ovos

120 g de açúcar

1 colher cafezinho essência café

240 ml de café Bonblend coado forte

Bater no liquidificador por 3 minutos, despeja na vasilha e acrescentar:

1 e 1/2 xícara chá trigo

25 g chocolate em pó 50%

1 colher sopa rasa de fermento

1 colher cafezinho de bicarbonato de sódio.

Misturar bem e despejar em forma de furo, untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré-aquecido 180°/200° por 30 minutos.

Para a cobertura:

1 cx creme de leite

3 col sopa chocolate em pó 50%

2 col sopa café Bonblend coado forte

1 col sobremesa rasa margarina

Misturar tudo em uma panela de fundo grosso, levar ao fogo mexendo sempre até o ponto de creme homogêneo.

Lisiele Dieterich Horn

Sou uma aventureira das artes, curiosa por história e lugares. Já morei na Alemanha, onde pude explorar o gosto por viagens e tudo que a envolve: boa comida, bons vinhos e lugares que instigam a nossa imaginação. Sempre explorando o universo gluten-free, e adaptando minha jornada a este novo ingrediente da vida.

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