Arroz Biro-Biro é sugestão para almoço de domingo

Famosa por acompanhar churrascos, receita leva arroz, ovo, bacon e muita batata palha

O arroz Biro-Biro é um prato criado para homenagear o ex-jogador de futebol Antônio José da Silva Filho, também conhecido como Biro-Biro. Popular por ser um acompanhamento coringa e que harmoniza com inúmeros pratos, a receita é uma ótima opção para churrascos.

Nos ingredientes, também é possível acrescentar salsichas, cebolas ou até mesmo outras “sobras” guardadas na geladeira.

A receita, que utiliza o Arroz Fantástico, da Ruston Alimentos, é simples e prática. Siga o passo a passo.

Ingredientes: 

. 3 xícaras (chá) de Arroz Fantástico cozido;

. 250 g de bacon picado;

. 3 ovos;

. Sal e pimenta do reino a gosto;

. 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado;

. 1 xícara (chá) de batata palha.

Modo de fazer: 

Frite o bacon e reserve. Na gordura que sobrou, frite rapidamente os ovos e tempere a gosto. Junte o Arroz Fantástico e o cheiro verde e mexa bem. Acrescente o bacon e enfeite com a batata palha.

Lisiele Dieterich Horn

Sou uma aventureira das artes, curiosa por história e lugares. Já morei na Alemanha, onde pude explorar o gosto por viagens e tudo que a envolve: boa comida, bons vinhos e lugares que instigam a nossa imaginação. Sempre explorando o universo gluten-free, e adaptando minha jornada a este novo ingrediente da vida.

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