Le Liban – Um Árabe para fechar o ano com chave de ouro
Há tempos ouvia falar do Le Liban - Empório e Restaurante Árabe, sempre com palavras elogiosas ao extremo. Hoje, após conhecer este espaço, considero que o que ouvi está longe…
Aperol Spritz – Que tal o drinque da moda em seu Reveillon?
O Aperol, uma bebida à base de laranja criada em 1919 em Pádua, Itália, era desconhecida fora de seu país de origem até 2003, quando foi comprada pelo grupo Campari.…
Farofa de Couscous Marroquino e Pistache
Mal acaba o Natal e já começamos a pensar no cardápio do Reveillon. Uma semana parece pouco para imaginar alguma coisa que surpreenda seus convidados, um detalhe diferente, uma maneira nova…
Tender a Califórnia
Com a correria do fim de ano, nossa cozinha já está com os pedidos de natal em produção mas pra não deixar vocês sem novidades, publicamos hoje a receita de…
Receita de Natal da Disney – Florentine Cookies
O Natal é, indiscutivelmente, uma época muito especial do ano. E que tal acrescentar na ceia uma receita vinda diretamente dos parques de Walt Disney World, na Flórida? Conseguimos uma…
Fettuccine All Alfredo – Como em Roma
Esta é uma das receitas mais simples, fantásticas e famosas com macarrão. Três ingredientes (a salsinha picada foi heresia minha) e você tem um do pratos mais emblemáticos da culinário…
Sugestão de receita para o Natal: Pernil Defumado com Chutney de Laranja e Macadâmias
O OBA Gastronomia traz uma sugestão da Chef Eneida Farsoni, do Restaurante Areia que Canta, em Brotas - SP, para você arrasar em seu Natal. A nutricionista e chefe do…
Vantagens e curiosidades sobre o bacalhau, a tradição de fim de ano
Saiba o processo de transporte, conservação e como consumir esse tipo de pescado tão tradicional nas festas de Natal e Ano Novo. O bacalhau, cientificamente conhecido como Gadus Morhua, o…