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Salada Caprese
Tempo de Preparo
10
minutes
Tempo Total
10
minutes
Porções
2
pessoas
Ingredientes
2
unidades
no caso do Caqui, apenas 1 Tomate (pomodoro, caqui ou holandês)
500
g
Muçarela de búfala
1
ramo Manjericão
4
colheres
sopa Azeite de oliva extravirgem
Suco de 1 unidade Suco de limão
À gosto Sal e pimenta-do-reino
Instruções
Fatie o tomate em rodelas finas. Tempere com um pouco de sal, a pimenta, o limão e o azeite. Corte as bola de muçarela ao meio.
Arrume os tomates em círculos no centro de cada prato. Disponha a muçarela e as folhas de manjericão. Regue com mais azeite e sirva.