Retire a tripa das linguiças e misture bem com a carne moída e o restante dos ingredientes. Forme uma bola e achate com a palma das mãos, dando o formato de hambúrguer.
Prepare um sanduíche com seus ingredientes preferidos. Eu utilizei presunto Royale (com a capa de gordura), queijo mussarela em fatias, pepino agridoce, alface americana e tomate. Servi em pão d'água, com maionese, catchup e mostarda à parte. Um sanduíche que vale por um belo almoço.