Coloque a embalagem (ou um prato) com o Pupunha e deixe no microondas por 6 minutos na potência máxima. Reserve.
Retire o fio duro que percorre a ervilha torta. Lava bem e cozinhe em água saldada fervente por 3 minutos. Deixe escorrendo.
Aqueça uma frigideira e coloque o azeite. Junte o pimentão e refogue por 3 minutos. Adicione a ervilha e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre. Acrescente o palmito, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por 2 minutos.