Deixe a massa descongelar e abra em uma bancada, deixando o plástico. Bata o ovo e pincele em toda a extensão da massa. Divida as sementes e o sal por cima.
Com um cortador de pizza, corte a massa em tiras de 2 cm, no sentido horizontal. Faça um corte na metade do sentido vertical.
Coloque as tiras em uma ou duas assadeiras e leve ao forno pré-aquecido (180°) até que dourem. Retire, espere que esfrie e sirva.