4unidades pequenas Tomates sem pele e sementeem cubinhos
4fatias Pão rústico branco ou italiano
1dente Alho
4fatias Presunto cruParma, Serrano ou Jamon
4colhereschá Azeite de oliva extravirgem
À gosto Pimenta-do-reino moída na hora
Instruções
Toste ligeiramente as fatias de pão dos dois lados. Esfregue o dente de alho em um dos lados com o pão ainda quente (ou utilize Torradinhas de Alho feitas na hora).
Espalhe o tomate entre as fatias e regue com o azeite de oliva. Arrume uma fatia de presunto em cada torrada e polvilhe a pimenta-do-reino.