Fried Mozzarella Cheese Sticks - Palitos de Muçarela Fritos
Tempo de Preparo15minutes
Cook Time15minutes
Tempo Total30minutes
Porções2pessoas
Ingredientes
200gQueijo Muçarela em barra
1xícara Farinha de trigo
1xícara Farinha de rosca
2unidades batidos Ovos
Use as de sua preferênciaeu usei manjericão Ervas secas
À gosto Sal e pimenta-do-reino
Para fritar Óleo de girassol
Instruções
Corte a barra de muçarela em palitos de 10 cm de comprimento por 2 cm de espessura. Distribua as farinhas e os ovos por 3 pratos. Tempere a farinha de rosca com o sal e a pimenta e a erva (ou ervas) escolhidas. Empane os palitos na seguinte sequência: ovo - farinha de trigo - ovo - farinha de rosca - ovo - farinha de rosca. Tenha o cuidado de recobrir bem todos os palitos. Leve para o congelador por um mínimo de 30 minutos.
Aqueça uma frigideira funda e coloque o óleo. Frite os palitos até que dourem, sem deixar que fiquem muito escuros. Retire e deixe escorrer em papel toalha. Sirva imediatamente acompanhados de molho vermelho ou um simples catchup.