Vinhos que combinam com os sabores juninos O sommelier da Decanter, Sidney Lucas, sugere rótulos para quem quer curtir os quitutes comuns desta época. O sabor das tradicionais festas juninas…
Chef ensina receita para preparar um delicioso jantar Para curtir aquele jantar especial, a sugestão de receita da chef Janaina Rickmann é um delicioso arroz de polvo, acompanhado de um tradicional vinho tinto para harmonizar. Para…
Sesmarias 2018, o sexto lendário da Miolo A arte em forma de vinho num corte de seis castas da Campanha Meridional Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo e Touriga…
A receita do OBA Gastronomia de hoje é uma daquelas para guardar com carinho. Receita típica da Toscana (retirada do excelente Caderno de Receitas Tradicionais da Toscana), com origens medievais…
Dia de comida caseira nas páginas do OBA Gastronomia. Daquelas que nos acompanham desde os tempos de avós. Quem nunca se deliciou com bifes recheados e enrolados, os Bifes Rolês?…
Novamente minha querida amiga Regina Maria Franco aparece aqui pelo OBA Gastronomia com uma receita deliciosa, própria para a cozinha do dia-a-dia ficar mais apetitosa. Uma combinação mais que clássica,…
Outra sopa aqui pelo OBA Gastronomia, para guardar um dia frio e degustar antes do merecido descanso. Esta, além do sabor de alho, lembrando o Mediterrâneo, leva vinho em sua…
Nos dias 23 e 24 de julho acontece o Twitter Mix, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. (mais…)