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Saladas

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Molho Cremoso de Roquefort para saladas

Molho Cremoso de Roquefort para saladas

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:4 de agosto de 2014
  • Post category:Molhos/Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:0 Comentários

Como o sol resolveu dar as caras por aqui e até esquentou um pouco, o OBA Gastronomia começa a semana sugerindo um molho delicioso para compor uma salada. Dois ingredientes…

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Cestinha de Parmesão – OBA Gastronomia TV

Cestinha de Parmesão – OBA Gastronomia TV

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:30 de julho de 2014
  • Post category:Entradas/Oba Gastronomia TV/Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:0 Comentários

No OBA Gastronomia de hoje, mais um vídeo produzido pela Pamka TV. Desta vez a sugestão é uma bela maneira de apresentar uma salada aos seus convidados, em uma cestinha…

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Salada de Favas com Molho Cremoso

Salada de Favas com Molho Cremoso

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:19 de maio de 2014
  • Post category:Entradas/Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:0 Comentários

Saladas são sempre bem vindas. Refrescantes e saudáveis, elas tanto podem abrir um evento como ser a estrela principal, servida como refeição única. São versáteis, aceitando uma infinidade de ingredientes,…

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Mais uma salada – Paulo Zanatta

Mais uma salada – Paulo Zanatta

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:11 de fevereiro de 2014
  • Post category:Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:3 Comentários

O OBA Gastronomia traz hoje mais uma salada, em homenagem aos dias escaldantes que tem feito por todo o Brasil. Desta vez, meu amigo Paulo Zanatta, o Paulinho do Bar…

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Uma salada e uma foto

Uma salada e uma foto

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:10 de fevereiro de 2014
  • Post category:De amigos para o OBA!/Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:0 Comentários

Em tempos de calor extremo aqui pelo sul do Brasil, o OBA Gastronomia traz uma super salada feita pela minha querida amiga e colaboradora deste site Regina Franco. Eu poderia…

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Salada de Folhas Novas, Bacon e Ovo

Salada de Folhas Novas, Bacon e Ovo

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:22 de janeiro de 2014
  • Post category:Receitas do OBA!
  • Post comments:0 Comentários

Com o calor que está fazendo e seguindo a sugestão de uma amiga mais que querida, o OBA Gastronomia de hoje está de acordo com a temperatura. Uma bela salada,…

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Salada Caprese Tradicional

Salada Caprese Tradicional

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:28 de novembro de 2013
  • Post category:Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:2 Comentários

Dia destes, a Chef Eliane Carvalho, do Brie Restô de São Paulo e que respeito demais, escreveu em seu Facebook que se existe uma união perfeita, ela está na Salada…

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Salada de Broto de Girassol

Salada de Broto de Girassol

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:18 de outubro de 2013
  • Post category:Ingredientes/Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:5 Comentários

Sou fã de brotos. Gosto de tudo neles, desde a aparência até o sabor delicado que possuem. É uma sensação única de frescor. Ontem encontrei um dos que mais aprecio:…

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Salada de Folhas, Parma e Cogumelos

Salada de Folhas, Parma e Cogumelos

  • Post author:Orlando Baumel
  • Post published:17 de junho de 2013
  • Post category:Entradas/Receitas do OBA!/Saladas
  • Post comments:1 Comentário

Às vezes não precisamos de muita coisa para preparamos um prato com ares gourmet. Poucos e bons ingredientes são o suficiente. Imaginar combinações de sabores e texturas é fundamental. Saber…

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