Fizemos a seleção das melhores receitas de bolinhos e contamos pra vocês qual é a receita mais acessada nos últimos 90 dias.
Croquete de Batata
Segunda feira é aquele dia que, antes de pensarmos no almoço, olhamos para as sobras de domingo e ficamos matutando em como dar uma modificada sem ter de se quebrar com o fogão. É o dia de invocar Lavoisier, onde nada se perde e tudo se transforma. Prato comum no almoço dominical de muita gente, o purê de batatas tem um destino quase lógico: virar croquete.
Croquete de Batata Doce com Linguiça Blumenau
Chamem os amigos e coloquem a cerveja para gelar. Esta receita merece um clima gostoso de boteco em sua casa. Croquete de batata já é delicioso. Croquete de batata doce recheado com linguiça Blumenau é sublime. Crocante por fora, com o interior cremoso e o sabor característico da linguiça Blumenau, este bolinho é irresistível.
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Croquetes de Carne
Nesta época de festas, peregrinações em shoppings, com o tempo passando e muita coisa para pensar e comprar, um lanche em alguma lanchonete com boa cara é inevitável. Comer algo rápido e gostoso, sem nos rendermos aos Mcs da vida, é uma necessidade quando a hora da fome vai chegando.
Croquetes de Caranguejo
Esta é uma semana triste para os amantes de caranguejos aqui no Paraná. É a última antes do defeso, onde a captura é proibida até a próxima temporada, que reinicia somente no dia 1 de dezembro. Para não ficar completamente órfão, sempre que faço caranguejada por aqui reservo alguns, retiro a carne e congelo. Dá um trabalho bom, mas as coisas que você pode preparar com a carne compensam. Desde a tradicional maionese, passando por risotos, salpicão e claro, croquetes.
Bolinho de Arroz rapidinho
Bolinho de arroz é uma daquelas unanimidades. Não conheço quem não goste. Crocante por fora e cremoso por dentro, é um dos petiscos mais apreciados no Brasil, frequentando o cardápio de vários botecos, desde os mais simples até os mais sofisticados.
Bolinho de Bacalhau para um petisco no final da tarde
Que tal uma pausa da correria para se deliciar com um bolinho de bacalhau? Afinal, nada melhor do que um petisco rápido e prático para abrir o apetite no final da tarde. A Primor vai te ensinar o passo a passo dessa receita que deixará o momento do descanso ainda mais especial.
Bolinho de Camarão Caiçara
Pense em um bolinho de camarão fartamente recheado, com uma casquinha crocante e deliciosamente cremoso por dentro. Pois foi este mesmo que tive o prazer de experimentar neste verão. Depois de um jantar, em que servi um Olhete com Molho de Camarão para queridos amigos, no dia seguinte foi a vez de Dona Regina, mãe da Regina Franco (colaboradora deste site e amiga desde sempre), preparar esta delícia de petisco e servir como entrada de um belo Rosbife com Arroz Árabe.
Bolinho de Espinafre com seus Talos
Esta é uma daquelas receitas perfeitas para aproveitar os talos do espinafre, normalmente descartados. Um bolinho, o preparo campeão quando o assunto é reaproveitamento de alimentos.
Bolinho de Grão-de-Bico
Não se trata do Falafel, o bolinho de grão-de-bico do Oriente Médio temperado com os condimentos típicos de lá. Este é um daqueles bolinhos básicos, para ser feito em seu dia-a-dia, seja com uma sobra de grão-de-bico, seja começando do princípio, desde deixar os grãos de molho até seu resultado final. O trabalho, qualquer que seja ele, compensa.
Bolovo - Delícia de quitute de boteco
Um dos petiscos de boteco mais apreciados pelo Brasil é o Bolovo, ovo cozido envolto com carne moída, empanado e depois frito. Com uma combinação assim, não tem como não ter uma legião de fãs.
E agora, o mais acessado: Bolinho de Milho Verde
Bolinho de Milho Verde - A roça em casa
Bolinhos, sejam eles do que forem, são sempre um dos petiscos mais apreciados entre os brasileiros. Presentes nos cardápios de 9 em cada 10 botecos, eles fazem a alegria em qualquer reunião. A sugestão que o OBA Gastronomia traz hoje tem sotaque caipira: Bolinhos de Milho Verde.
