Espinafre

A receita no OBA Gastronomia de hoje é daquelas para guardar com carinho no seu repertório de cozinha. Cogumelos recheados com alho-poró, bacon e espinafre é uma entrada para tornar qualquer evento ainda mais especial.

Eu utilizei cogumelos Shitake, mas você pode utilizar o Paris, caso não encontre. O importante é que sejam de diâmetros semelhantes, de preferência com 5 a 7 cm. O cálculo será de 1 unidade por pessoa, se usado como entrada.

31 de Janeiro de 2018

Cogumelo Shitake Recheado com Alho-Poró, Bacon e Espinafre

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11 de setembro de 2017

Bruschetta de Espinafre, Muçarela, Tomate e Presunto Parma

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Farfalle à Fiorentina (Gravatinha com Espinafre e Bacon)

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2 de junho de 2016

Vol-au-Vent de Espinafre e Ovos

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