Ontem prometi que traria um sanduíche para vocês prepararem usando Chips de Presunto Jamon Serrano. Promessa feita, promessa cumprida. Este é um sanduíche para você guardar nos anais de sua cozinha.
Nada de muito complicado, sem ter de se desdobrar em muitas preparações, apenas os chips e a cebola caramelizada. Um super sanduíche, com pinta de gourmet. Vale a pena tirar um tempinho e se deliciar. Afinal, quem não curte um bom Cheese Burguer?
Siga o vídeo e use-o como base para preparar seu sanduiche, apenas mudando os ingredientes!
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Hambúrguer com Cebola Caramelizada e Chips de Jamon
Tempo de Preparo 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Tempo Total 35 minutes
Porções 1 pessoa
Ingredientes
- 1 unidade Hambúrguer com linguiça
- 4 pedaços Chips de presunto Jamon Serrano
- 3 fatias Queijo Provolone
- 1 fatia Presunto Royale
- 4 folhas Alface frisée
- 4 rodelas Tomate
- 1 unidade Pão d'água
Cebola Caramelizada
- 1/2 unidade em tiras Cebola roxa
- 1 colher sobremesa Molho Shoyu
- 1 colher chá Açúcar
- 1 colher sobremesa Manteiga
Instruções
Prepare a Cebola Caramelizada:
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Aqueça uma frigideira pequena e coloque a manteiga. Adicione a cebola e deixe até que doure. Junte o shoyu e o açúcar e cozinhe por mais 30 segundos. Desligue o fogo e reserve.
Prepare o hambúrguer:
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Abra o pão ao meio e dê uma leve tostada em cada metade. Coloque as folhas de alface e as fatias de tomate na metade de baixo.
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Aqueça uma frigideira grande e coloque um fio de azeite de oliva. Grelhe o hambúrguer dos dois lados (ver o vídeo). Ponha o hambúrguer em cima do tomate e espalhe a cebola caramelizada por cima.
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Coloque as fatias de queijo em cima da de presunto Royale. Ponha na frigideira do hambúrguer e cubra com uma tampa de panela. Deixe fechada por um instante, levante a tampa, borrife um pouco de água e torne a fechar, para que o queijo derreta bem. Retire o presunto e o queijo com uma espátula e ponha por cima do sanduíche. Feche e devore imediatamente.
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Prepare o Hambúrguer com Linguiça!
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