Deliciosas sopas para esquentar seu inverno.
Sopa de polvo e feijão.
Hoje, no Oba, mais uma receita de meu amigo Chef Mauro Poddesu. (mais…)
Continuar lendo
Zuppa di polpo e fagioli
Caldo Millo.
Seguindo mais um pouco na onda de comidas para o frio. (mais…)
Continuar lendo
Caldo de milho das Canárias
Sopa de espinafre e acelga com “trapos”.
Uma sopa rústica. (mais…)
Continuar lendo
Sopa Verde com Stracciatelle
Pasta e Fagioli.
Sopa cremosa de feijão. (mais…)
Continuar lendo
Sopa de Feijão
A Eslava preferida.
Uma das unanimidades em sopas. (mais…)
Tourin Périgourdin.
Uma sopa para o frio. (mais…)
Continuar lendo
Tourin Périgourdin
Uma sopa simples e marcante.
Certos pratos, de tanta simplicidade, tornam-se inesquecíveis. (mais…)
Continuar lendo
Sopa de Alho e Abóbrinha
A mais reconfortante das sopas.
Hoje no Oba, uma das sopas mais tomadas pelos brasileiros. (mais…)
Continuar lendo
Canja de Galinha
CALDINHO DE PIRANHA – SABOR BRASIL
Hoje (18/03) é aniversario do meu querido amigo Orlando Baumel. E apesar do adiantado da hora ainda é dia de festejar, de lhe desejar o bem e também de lhe ofertar um presente saído bem lá do fundo do coração e feito pelas mãos da dona dessa cozinha. (mais…)
Continuar lendo
Caldinho de Piranha
Sopa leve de Peixe, Gengibre e Alga.
O Oba traz hoje uma sopa com inspiração japonesa. (mais…)