Colunistas

7 de novembro de 2017

Telinha, minha canoa – Fal Azevedo

Telinha, minha canoa:  Churro recheado comido de pé na praça, raspadinha de framboesa, polvo ao vinagrete, bolo de fubá (finalmente me entendi com esse forno), risoto […]
31 de outubro de 2017

Sandro – (Fal Azevedo)

Sandro Ele odeia a mãe dele. Odeia. Descobriu isso há muito tempo e, claro, não contou a ninguém. Na verdade, ele acha que, de alguma forma, […]
20 de outubro de 2017

Modismo em Dietas e Alimentos

Pesquisa inédita mapeia tendências e motivações que levam os brasileiros a adotarem modismos em dietas e alimentos. Levantamento realizado para a Nestlé aponta que muitos brasileiros […]
19 de outubro de 2017

Novidade no OBA Gastronomia

A partir da próxima semana, eu e a Fal Azevedo por aqui!  
5 de outubro de 2017

Nove anos de OBA com Maximus, o monstro que não sabia desenhar!

Dia 2 de outubro passado, o OBA Gastronomia comemorou seus 9 anos de existência. Não comemorei do jeito que sempre faço, mas receber uma homenagem do […]
27 de setembro de 2017

Vinho e cortiça, felizes para sempre!

Embaixador da cortiça no Brasil defende a importância das rolhas de cortiça para a conservação e valorização dos vinhos. Para o especialista em vinhos e embaixador […]
20 de setembro de 2017

Cursos com Fal Azevedo!

Atenção, Curitiba e região!  Tenho uma dica ótima: Curso de História da arte, moda e escrita com a Fal Azevedo na Casa Tangente! Pode fazer os […]
31 de agosto de 2017

Dia do Nutricionista

O OBA Gastronomia parabeniza todos os Nutricionistas pelo seu dia. Nossos companheiros de cozinha! Aproveitem e conheçam a Coluna da Maria Alice Maciel, nossa Nutricionista do […]
28 de agosto de 2017

Os vinhos do Brasil vão ganhar um museu

A centenária Peterlongo, de Garibaldi, na Serra Gaúcha, se prepara para lançar seu novo tour com uma coleção de objetos da comunidade e acervo próprio. Contar […]