Carnes

8 de novembro de 2009

Porco Paraguaio

O “Porco Pizza” Hoje o Oba apresenta um prato no mínimo inusitado.
2 de novembro de 2009

Feijoada – A receita que uso

A Feijoada do Oba Gastronomia O Oba traz hoje um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira.
31 de outubro de 2009

Embalando a Feijoada

Para embalar a feijoada do Oba. Sábado de Feijoada no Oba.
13 de outubro de 2009

Picanha

A Rainha dos Churrascos Hoje no Oba, a carne mais apreciada nos churrascos de confraternização, tão comuns por aqui: Picanha.
19 de setembro de 2009

Cozido Brasileiro

Comidas devagar… O Oba traz hoje um prato herdado de nossos irmãos portugueses: o Cozido. E feito em homenagem a quem cuida deste Blog de uma […]
6 de setembro de 2009

Marinadas para Churrasco

Marinadas para Churrasco! O post de hoje é para minha amiga Gasparzinha, do Blog No Soup for you, de Portugal. Idéias para marinadas em churrasco.
29 de agosto de 2009

Churrasco

Dicas de Churrasco! O Oba traz hoje uma Instituição Brasileira em comida. Assim  como a Feijoada… o Churrasco!
23 de agosto de 2009

Feijoada

Feijoada do OBA! Feijoada n0 Oba! Há tempos venho só postando Feijoadas de lugares que vou…Hoje é minha vez!
19 de agosto de 2009

Medalhão de Alcatra em crosta de Amendoas

Crostas – Medalhão de Alcatra em crosta de Amendoas! O Oba traz hoje uma das melhores técnicas para o preparo de carnes: coberta por crostas!