O tomate enlatado, como o pelado, extrato ou molho, é nutritivo e mais econômico. Você sabia que em 01 de fevereiro é comemorado o Dia do Tomate? Para não dispensar…
O sake já está bem aclimatado às mesas brasileiras: aparece tanto para acompanhar pratos da culinária oriental quanto para harmonizar com pratos ocidentais, fazendo sucesso como as famosas sakerinhas entre…
Os vinhos varietais, por exemplo, são ótimas opções para agradar paladares iniciantes. Antes considerado um artigo de luxo ou apenas uma bebida para ocasiões especiais, o vinho está ganhando cada…
Um dos alimentos mais versáteis e saborosos da culinária brasileira, o Queijo tem seu Dia Nacional celebrado na próxima quinta-feira, 20 de janeiro. E por ser um alimento coringa, ele…
Esta época é ideal para o consumo de uvas, todos os tipos de uvas. O sabor e o preço estão irresistíveis. Para variar um pouco, que tal preparar uma geleia…
Estes dias vi uma postagem do Chef Guga Rocha no Instagram em que ele prepara um macarrão de abobrinha com lemon-pepper. Confesso que não sou muito fã deste tempero, mas…
Semana passada tive o prazer de ir conhecer o A Venda - Armazém e Boteco, novo endereço de meus amigos Fredy Ferreira e Lívia Farah. Localizado em uma rua tranquila…
Mimo ainda ensina como fazer um saboroso Ponche de Uvas para celebrar a virada. Para os supersticiosos de plantão, rituais que tragam boas vibrações não podem faltar na virada do…
O croque madame, sanduíche surgido nos cafés parisienses, é um dos pratos assinatura da Pousada do Sandi. Em sua versão sem ovo, o lanche leva o nome de Croque Monsieur. Nesta receita,…
Abeaço ensina como fazer um saboroso Frozen de Tangerina. Tradições especiais na virada de ano não podem faltam para os supersticiosos. Vestir roupas brancas no dia 31 de dezembro e…